Ukraina należy do największych producentów rolnych w Europie. Oprócz zbóż dynamicznie rozwija się sektor przetwórstwa jagód, owoców, warzyw oraz orzechów.
Wraz ze wzrostem produkcji rośnie znaczenie sprawnej logistyki wewnętrznej w zakładach przetwórczych.
Dlaczego transport produktu jest tak ważny
Produkty takie jak jagody czy miękkie owoce są bardzo wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne. Nieodpowiednie przenoszenie może prowadzić do pogorszenia jakości produktu.
Najczęstsze problemy to:
-
uszkodzenia owoców i jagód
-
zatory między etapami produkcji
-
niestabilny rytm pracy linii
-
duże uzależnienie od pracy ręcznej
Szacuje się, że nawet 10–15% strat produktów może powstawać właśnie podczas transportu i sortowania.
Zastosowanie systemów przenośników
Systemy przenośników wykorzystywane są na wielu etapach przetwarzania:
-
przyjęcie surowca
-
transport do sortowania
-
podawanie do mycia
-
transport do obróbki
-
transport do pakowania
-
podawanie na linie mrożenia
W praktyce przenośniki stanowią podstawę całej linii technologicznej.
Wymagania dla przenośników spożywczych
Przenośniki dla produktów rolnych powinny zapewniać:
-
delikatne przemieszczanie produktu
-
regulowaną prędkość transportu
-
wysoki poziom higieny
-
łatwe czyszczenie
Kluczowym elementem jest taśma przenośnikowa, która ma bezpośredni kontakt z produktem.
Wysokiej jakości taśmy przenośnikowe
W projektach KONSORT wykorzystywane są taśmy oraz pasy napędowe renomowanego włoskiego producenta, który specjalizuje się w rozwiązaniach dla przemysłu spożywczego.
Zapewniają one:
-
najwyższe standardy higieniczne
-
trwałość i odporność na zużycie
-
łatwe utrzymanie czystości
Automatyzacja jako kierunek rozwoju rolnictwa
Współczesne przedsiębiorstwa rolne coraz częściej inwestują w automatyzację procesów produkcyjnych.
Systemy przenośników pozwalają:
-
zwiększyć wydajność produkcji
-
ograniczyć pracę ręczną
-
zmniejszyć straty produktów
-
ustabilizować proces produkcji
Systemy przenośników odgrywają kluczową rolę w nowoczesnym przetwórstwie jagód, owoców, warzyw i orzechów. Odpowiednio zaprojektowane rozwiązania pozwalają zwiększyć wydajność produkcji i zachować wysoką jakość produktów.
